GOD-IS-LOVE Admin
عدد الرسائل : 1720 العمر : 34 الـبـلـد : جـــرجـــا العمل/الترفيه : صـــيـــانـــة الـمـزاج : الــــنــــت تاريخ التسجيل : 02/04/2008
| موضوع: شيش طاووق مغربى الجمعة أكتوبر 24, 2008 6:09 am | |
| المقادير:500 غ من الدجاج المنزوع عظمه (مسحب 3فصوص من الثوم مقشره ومهروسه مع رشه ملح نصف كوب من البقدونس المفرةم فرما ناعما ربع كوب من الزيت النباتى نصف ملعقه طعام من الملح حسب الرغبه نصف ملعقه شاى من الفلفل الاسود المطحون حسب الرغبه نصف ملعقه شاى من الكمون المطحونالطريقه:قطعى الدجاج الى قطع صغيره ثم أضيفى اليها جميع المقادير اخلطى جيدا واتركى الخليط لمده ساعه لفى القطع على أسياخ الشى ثم اشويها على الفحم وقدميها الى جانب البطاطس المقليه والسلطه والمخللات والثوم بالحامض والزيتوبالهنا والشفا
| |
|