GOD IS LOVE
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

GOD IS LOVE

اهـ؛ـلا ومـ؛ـرحـ؛ـبـ؛ـا بـ؛ـكـ؛ـم فـ؛ـى مـ؛ـنـ؛ـتـ؛ـدى اللة مــحــ؛؛ــبــة
 
الرئيسيةالـبـوابـةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة الخضار بالبقدونس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
GOD-IS-LOVE
Admin
Admin
GOD-IS-LOVE


ذكر عدد الرسائل : 1720
العمر : 34
الـبـلـد : جـــرجـــا
العمل/الترفيه : صـــيـــانـــة
الـمـزاج : الــــنــــت
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

شوربة الخضار بالبقدونس Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الخضار بالبقدونس   شوربة الخضار بالبقدونس I_icon_minitimeالسبت مايو 31, 2008 12:27 am

المقادير
1 دجاجة متوسطة الجحم
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
3 حبات كوسى
2 حبة جزر
قليل من الفاصوليا كاملة حسب الرغبة
3 ملاعق دقيق أبيض
1 حبة بصل
2 ملعقة زيت نباتي
ملح + بهارات
البهار(ثوم ناعم+كركم+كمون+قرفة)


الطريقة
نقطع الخضار مكعبات صغيرة وننقعها في ماء مع قليل من الملح الناعم. .1
نضع الزيت مع الملح والبهارات والبصل ونقلبها على النار ثم نضع الدجاج والخضار ونسكب الماء إلى أن تغمروتترك لتنضج على نار متوسطة لمدة نصف الساعة وقد تزيد. .2
بعد نضج الدجاج والخضار يطفىءعن النارحتى تعتدل حرارة المرق. .3
يذاب الدقيق في قليل من الماء البارد إلى أن يصبح المزيج متجانس ويسكب بالتدريج على السابق مع التحريك حتى لا يكلكع. .4
تعاد الشوربة على النار حتى ينضج الدقيق ويغلظ قوامه قليلاً لمدة ربع ساعة. .5
قبل التقديم يفرم قليل من البقدونس أو الكزبرة ويوضع على الشوربة وبالهناء والعافية. .6

وبــالــهــنــا و الــشــفــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الخضار بالبقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
GOD IS LOVE :: (¯`·._.·(مــنــ؛؛ــتــدى الــمــرأة والاســ؛؛ــرة)·._.·°¯) :: قــســم الأكــــلات والــحــلــويــات-
انتقل الى: